"Épicurien et gourmet dans l'âme, le goût du bon m'a toujours animé. Le produit avant tout et derrière le producteur.

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Issus du monde de l'hôtellerie restauration c'est auprès des étoilés du métier que j'ai fait mes armes notamment auprès d'Hugues DROZ à Villers le Lac mais aussi à Lyon à deux pas des Halles Paul Bocuse ou encore dans les cuisines de la République à l'Assemblée Nationale. 

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C'est cette passion que vous retrouverez dans les rayons de la Maison Bournel Bosson qui vous ouvre ses portes au centre de la jolie ville de Morteau au cœur des montagnes du Jura et à deux pas de la frontière Suisse."